Diet

Apakah aluminium beracun bagi tubuh manusia?

Aluminium adalah logam yang disebut tanah dan termasuk dalam unsur kimia. Setelah oksigen dan silikon, ia adalah unsur alami paling melimpah di cangkang bumi. Aluminium juga ditemukan dalam tubuh manusia, tetapi itu bukan salah satu elemen penting dalam makanan. Aluminium ditemukan di banyak bahan industri dan makanan. Sebagian besar aluminium ditemukan dalam teh. Namun makanan yang disimpan dalam aluminium foil juga menyerap aluminium. Aluminium diekskresikan dalam feses dan urin. Aluminium bisa menjadi racun dalam jumlah banyak.

Seberapa beracun aluminium bagi tubuh manusia?

Karena aluminium adalah elemen yang tersebar luas di lingkungan, kami menelan aluminium setiap hari. Sebagian besar aluminium dikeluarkan langsung melalui tinja tanpa diserap. Namun, dalam jumlah kecil diserap ke dalam tubuh. Tubuh yang sehat mengandung antara 50 dan 150 mg aluminium. Nilai 0,01 mg / l dalam darah adalah normal.

Nilai dari 0,2 mg / l dinilai sebagai racun. Biasanya aluminium dikeluarkan melalui ginjal dalam beberapa hari, sehingga hanya ada sedikit aluminium di dalam tubuh. Namun, pada pasien disfungsi ginjal dan dialisis, aluminium tidak dapat dikeluarkan dan kadar racun dalam tubuh dapat terjadi. Mereka yang terkena menyimpan sejumlah besar aluminium di berbagai organ, seperti otak dan tulang, yang dapat menyebabkan gejala keracunan yang serius.

Namun, asupan aluminium harian normal tidak berbahaya bagi orang sehat. Makanan tertentu, seperti teh atau coklat, mengandung aluminium dalam jumlah yang sangat besar, tetapi ini tidak cukup untuk menyebabkan keracunan. Di beberapa makanan, aluminium bahkan digunakan secara khusus. Ini halnya dengan pewarna makanan, misalnya. Menurut Otoritas Keamanan Pangan Eropa, nilai batas asupan aluminium yang aman adalah 1 mg per kg berat badan per minggu. Aluminium tidak hanya diserap melalui makanan, tapi juga bisa masuk ke tubuh melalui kulit dan menyebabkan iritasi kulit. Karena alasan ini, semprotan deodoran dengan aluminium telah dibahas selama beberapa tahun.

Namun, anggapan bahwa aluminium dapat menyebabkan kanker payudara atau penyakit Alzheimer belum terbukti dan Perkumpulan Alzheimer Jerman membantah pernyataan bahwa hal itu mungkin terjadi. Banyak efek aluminium pada tubuh manusia belum diselidiki secara memadai, sehingga bahaya tidak dapat sepenuhnya disingkirkan, tetapi juga tidak menyebabkan kepanikan. Aluminium dalam vaksin, yang dibutuhkan sebagai peningkat aktif, juga terkandung dalam jumlah kecil sehingga diserap melalui makanan, termasuk ASI, lebih banyak. Oleh karena itu, keracunan aluminium melalui vaksin tidak diharapkan.

Artikel ini mungkin juga menarik bagi Anda: Garam Schüssler No.20

Apa saja gejala khas keracunan aluminium?

Pada penderita penyakit ginjal kronis, aluminium dapat menumpuk di dalam tubuh dan menyebabkan keracunan. Karena aluminium menumpuk di otak, keracunan menyebabkan gangguan memori dan bahasa, kelesuan dan agresivitas. Ini disebut ensefalopati progresif. Aluminium juga bisa menumpuk di tulang dan dengan demikian melunakkan tulang, yang juga dikenal sebagai osteomalacia.

Aluminium juga dibawa oleh van yang sama dengan besi. Namun, karena zat besi diperlukan untuk pembentukan darah, aluminium menempati pengangkut dapat menyebabkan anemia, anemia. Orang yang terkena dampak lelah dan pucat dan kinerja mereka menurun. Namun, anemia khususnya merupakan gejala yang sangat tidak spesifik dan juga dapat disebabkan oleh banyak penyebab lain, seperti perdarahan menstruasi yang banyak dan defisiensi zat besi yang terkait. Beberapa orang alergi terhadap aluminium. Ini mengembangkan ruam kulit saat bersentuhan dengan aluminium, misalnya aluminium foil, dan dapat bereaksi dengan keluhan gastrointestinal untuk meningkatkan asupan makanan.

Baca lebih lanjut tentang topik ini: Anemia

Apa konsekuensi jangka panjang dari keracunan aluminium?

Semua gejala keracunan dari keracunan aluminium berlangsung lambat, perubahan jangka panjang, karena keracunan akut membutuhkan jumlah yang jauh lebih besar daripada yang dapat dicerna melalui makanan dan penggunaan sehari-hari. Aluminium secara bertahap menumpuk di organ. Anemia, atau anemia, biasanya dapat disembuhkan. Darah terbentuk kembali segera setelah zat besi yang cukup diangkut dalam darah.

Dalam kasus pelunakan tulang yang parah dengan deformasi, gejala ini biasanya permanen dan oleh karena itu merupakan bagian dari konsekuensi jangka panjang keracunan aluminium. Bahkan sel saraf yang telah menghilang, sebagai bagian dari ensefalopati, tidak dapat dipulihkan. Kerusakan saraf yang telah terjadi tetap ada seumur hidup.

Apakah aluminium foil beracun?

Aluminium foil mungkin adalah contoh aluminium paling terkenal dalam kehidupan sehari-hari. Makanan yang disimpan dalam aluminium foil bisa mengandung lebih banyak aluminium. Selama jumlah total aluminium yang diserap selama seminggu tidak terlalu tinggi, aluminium foil tidak berbahaya.
Untuk amannya, makanan asam tidak boleh dibungkus dengan aluminium foil, karena ini menyerap aluminium dalam jumlah besar dari aluminium foil. Namun, penggunaan aluminium foil pada dasarnya tidak berbahaya. Orang yang sensitif, seperti penderita penyakit ginjal, harus menggunakan pilihan kemasan alternatif.

Apakah Alumina Beracun?

Di udara, aluminium dengan sangat cepat berubah menjadi aluminium oksida. Aluminium oksida masuk ke dalam tubuh manusia sebagai tablet mulas atau sebagai pengganti tulang. Aluminium oksida dianggap jauh lebih aman daripada aluminium itu sendiri, misalnya aluminium oksida tidak dapat melewati sawar darah otak, sehingga kecil kemungkinannya untuk disimpan di otak.

Artikel ini mungkin juga menarik bagi Anda: Efek antasida

Apakah panci / kaleng / wajan aluminium beracun?

Aturan yang sama berlaku untuk pot dan wadah lain untuk aluminium foil. Sejumlah kecil aluminium dapat masuk ke dalam makanan dan dengan demikian menyebabkan peningkatan asupan, yang tetap harus di bawah nilai batas. Di sini, juga, harus dipastikan bahwa tidak ada makanan asam yang disimpan di dalam wadah, karena peningkatan aluminium ini dapat larut dari wadah. Namun, wadah aluminium tidak menimbulkan risiko mendasar.

Apakah Aluminium Teroksidasi Beracun?

Aluminium bereaksi sangat cepat dengan oksigen membentuk aluminium oksida dan dengan demikian menjadi lebih stabil. Aluminium oksida dianggap kurang berbahaya bagi tubuh manusia dibandingkan aluminium murni karena tidak melewati sawar darah otak.